Saliva
La saliva o baba es un fluido líquido de reacción alcalina complejo, algo viscoso producido por las glándulas salivales en la cavidad bucal e involucrado en la primera fase de la digestión.
Participa en la limpieza de residuos de alimentos y bacterias, amortigua los efectos perjudiciales de ácidos y bases, proporciona iones para la remineralización de la dentición, tiene poder antibacteriano, antivírico y antimicótico. Además, la saliva participa en la masticación y deglución, así como en el habla.
La saliva puede ser la forma de contagiarse enfermedades en los seres humanos, como el herpes labial, la mononucleosis infecciosa.
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